Estudantes da Educação Profissional discutem turismo e cultura popular

 O município de Santo Amaro da Purificação, no Recôncavo, sedia de hoje (dia 25) até sexta-feira (dia 27), o IV Encontro de Estudantes do Eixo Tecnológico Turismo, Hospitalidade e Lazer da Rede Estadual de Educação Profissional, que este ano traz como tema “Turismo e Cultura Popular: memórias de um povo”.  A atividade, organizada pelo Centro Estadual em Educação Profissional (CEEP) em Turismo do Leste Baiano e apoiada pela Superintendência de Educação Profissional (Suprof), da Secretaria da Educação (SEC), traz na programação, dentre outras coisas, palestras, apresentações culturais, oficinas pedagógicas, mesas temáticas e visitas técnicas.

A perspectiva desta edição é oportunizar uma ampla discussão sobre a importância da cultura popular para o fortalecimento e sustentabilidade do Turismo e Hospitalidade no processo de formação técnica dos técnicos de nível médio, além de ressaltar a relevância do turismo do ponto de vista social, econômico e ambiental para os 27 Territórios de Identidade da Bahia. O momento também contribui para a formação dos estudantes, na medida em que dará visibilidade ao vasto campo de atuação destes futuros técnicos de modo que tenham maiores chances de uma inserção cidadã no mundo do trabalho nos territórios de identidade onde vivem, da caatinga ao litoral. 

Durante os três dias de evento, estarão reunidos estudantes de diferentes Centros que ofertam cursos técnicos do Eixo Tecnológico Turismo, Hospitalidade e Lazer, como por exemplo: Guia de Turismo, do CEEP Vale do Paraguaçu - em Maragogipe e  do CEEP em Gestão Severino Vieira – em Salvador,  Hospedagem, Guia de Turismo, Serviços de Restaurante e Bar do CEEP em Turismo do Centro Baiano Letice Oliveira Maciel- em Seabra. Participam do Encontro, representantes da Diretoria Regional de Educação (Direc 31), da Secretarias municipais de Educação, de Cultura e Turismo e da Superintendência de Educação Profissional (Suprof).

Programação- A abertura do Encontro está prevista para às 14h, do dia 25, no próprio Centro, com o painel sobre “A importância da cultura popular para o desenvolvimento e fortalecimento do turismo e da economia regional como uma vertente da política pública para o empreendedorismo do saberes do povo”. Às 17h30, no Coreto da Praça Municipal, os estudantes das diferentes delegações, estarão responsáveis por apresentações culturais, dentre elas: interpretações musicais de canções do Recôncavo e da Música Popular Brasileira (MPB), interpretações de dança, como o samba de roda, destacando os estilos: Batuque, Chula, Corrido, além de declamações de poesia e muito mais.

O segundo dia do Encontro, a partir das 8h, será aberto com mesas temáticas que debaterão os seguintes temas: a importância das cidades do Recôncavo para o Turismo; o Turismo Cultural no Recôncavo Baiano; Políticas Públicas para o Turismo: avanços e desafios; Os desafios no processo de formação técnica dos estudantes do Eixo Hospitalidade e Lazer: uma questão de Gestão Pública.

Pela tarde, das 14h às 17h, serão realizadas oficinas pedagógicas: Produção de máscaras; Registros fotográficos e Matrizes do Recôncavo: samba de roda, capoeira e maculêlê. Paralelamente, estará acontecendo as mesas de comunicações com as seguintes temáticas: Valorização da Cultura Popular para o Turismo; Importância da preservação do Patrimônio Histórico para o desenvolvimento do turismo; Os impactos do surgimento da internet para o mercado de turismo; Novas tecnologias e função da Agência de Turismo.

Ainda pela tarde haverá uma exposição de projetos sobre turismo, desenvolvida pelos estudantes. O CEEP em Turismo do Centro Baiano Letice Oliveira Maciel, de Seabra, irá apresentar uma pesquisa sobre a Educação Patrimonial que tem o intuito de valorizar a paisagem natural da Chapada e apresentá-la a baianos e turistas.

O terceiro dia do evento além da escolha da próxima sede para o encontro do Eixo Turismo, Hospitalidade e Lazer, será destinado para a realização de visitas técnicas a roteiros turísticos das cidades de Cachoeira, São Francisco do Conde e Santo Amaro, escolhidos pelos próprios estudantes e que contemplam as belezas históricas e naturais do Recôncavo. 

Para a estudante Roberta Silva, do 4º ano do curso técnico em Guia de Turismo, do CEEP em Turismo do Leste Baiano, de Santo Amaro, a participação no encontro irá enriquecer muito a formação de todos os estudantes. “Esse intercâmbio permitirá o conhecimento de outras culturas e de como os outros colegas pensam o tema proposto para a nossa discussão. Santo Amaro é um berço da cultura popular, tem uma riqueza histórica e cultural e um potencial turístico que possibilitará aos visitantes vivências e experiências culturais de modo agradável e criativo”, afirmou.

O diretor do Centro, professor Cristiano Vitorio, define o Encontro como uma política pedagógica de troca de saberes, vivências e experiências na Educação Profissional. "Por meio desta atividade, estaremos fortalecendo o processo educativo destes estudantes, além de viabilizar a construção de um espaço para a reflexão dentro de uma perspectiva teórica e prática”, concluiu.

Eixo Tecnológico- A Rede Estadual de Educação Profissional possui 2.964 estudantes matriculados no Eixo Tecnológico Turismo, Hospitalidade e Lazer, nos cursos técnicos em: Cozinha, Ecoturismo, Eventos, Guia de Turismo, Hospedagem, Lazer e Serviços de Restaurante e Bar, e no curso de qualificação profissional em Turismo e Hospitalidade. Os cursos são ofertados em 22 municípios distribuídos em 11 Territórios de Identidade. Destaca-se que entre 2007 a 2013.1, o Eixo Tecnológico Turismo, Hospitalidade e Lazer é o que mais cresceu na Educação Profissional da Bahia, cerca de 11300%, seguido pelos eixos tecnológicos Produção Industrial, com 4588% e Segurança, com 3018%. 

As atividades compreendidas neste eixo referem-se ao lazer, relações sociais, turismo, eventos e gastronomia, integradas ao contexto das relações humanas em diferentes espaços geográficos e dimensões socioculturais, econômicas e ambientais. A pesquisa, disseminação e consolidação da cultura, ética, relações interpessoais, domínio de línguas estrangeiras, prospecção mercadológica, marketing e coordenação de equipes são elementos comuns que permeiam a formação dos estudantes.